Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 
Продукты питания
Реклама:

Цитрат натрия Е331 Китай

Количество просмотров:
за сегодня:0, за месяц:13
Москва Дата подачи: 18.01.2017 (16:29)    Номер 50130276 
LiveJournal.comОдноклассникиМой МирTwitterFacebook
 
Цитрат натрия Е331 Китай
Цена: не указана
Орион продукт
Телефон: показать
E-mail: показать

Компания:Орион продукт

Адрес:129323 Россия, Москва, улица Снежная, д.23

Сайт:перейти

Текст объявления:

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.


Цена: 1,2 дол/кг с НДС 18% со склада в Москве (на 16.06.2015)
Москва Дата подачи: 18.01.2017 (16:29)    Номер 50130276   
 
 
Похожие предложения